IV CONCURSO TAZA DORADA CAFE FAIRTRADE GUATEMALA 2021
La Coordinadora Guatemalteca de Comercio Justo (CGCJ) con el apoyo de la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños(as) Productores(as) y Trabajadores(as) de Comercio Justo (CLAC), realizaron la cuarta edición de la TAZA DORADA, concurso de cafés de alta calidad, en la ciudad de Quetzaltenango, Guatemala, los días 9 y 10 de marzo del año en curso.
El Torneo tiene como objetivo contribuir a la promoción de los cafés certificados Fairtrade, tanto a nivel nacional como internacional. Al incentivar la apertura de mercados para el café Fairtrade es posible agregar más valor al producto, así como favorecer la distribución de ingresos a través de la producción y comercialización de cafés de calidad, derivados de procesos productivos sostenibles.

Este importante evento de calidad de café, logró reunir a 10 organizaciones de pequeños(as) productores(as) de Comercio Justo de varias regiones del país que presentaron 19 muestras representativas de lotes especiales. Para la edición 2021 se definieron 2 categorías:

  • Microlotes de café con una puntuación mínima de 86 puntos SCAA. 
  • Contenedor completo con una puntuación mínima de 84 puntos SCAA. 

Los ganadores en la categoría de microlotes fueron:

Mientras, el ganador en la categoría de contenedor fue:

“Estamos muy agradecidos y contentos por obtener el segundo lugar en el certamen de la TAZA DORADA, como productores nos anima mucho, los productores dieron lo mejor, se vio el esfuerzo y el esmero, por esa razón nos motiva a seguir dando lo mejor, y esperamos en Dios de mantener la calidad de nuestra cosecha”, compartió Manuela Leticia Choc, productora de café NAHUALA R.L.

Por su parte, Félix Camposeco, gerente de ACODIHUE, agradeció a la Coordinadora Guatemalteca de Comercio Justo, CLAC y a FAIRTRADE por haber realizado esta actividad. “De parte de ACODIHE, como productores y productoras, estamos muy felices por obtener el primer y tercer lugar en esta competencia, una felicitación directa a los pequeños productores de ACODIHUE, que con gran esfuerzo han trabajado sus cultivos de café…. Seguiremos apoyando a los pequeños productores para que año con año podamos estar en esos primeros lugares”, dijo.

 

 

 

 

CONCURSO PROGRESONETWORK: LOGRANDO VALOR AGREGADO

 
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Para mas información ingresa a:

http://progresonetwork.ning.com/group/concurso-logrando-valor-agregado-a-los-productos-d?xg_source=activity

Llena los siguientes formularios:

2.GUIA_agregandovalor(1)1.CONCURSO_agregandovalor(2)

Por favor subir sus formularios rellenados usando la opción de «AGREGAR COMENTARIO» aquí abajo. Si surge algún problema pueden enviar la propuesta, los documentos y las fotos también al correo: rodolfo.c@claconline.com
 

Adelante!!, coméntanos tu experiencia.

La CLAC lanza un nuevo Concurso Fotografico: Suelos Sanos para una Vida Sana.


Quizá no sea visualmente asombroso como un bosque verde ni aparezca tan vital como el agua dulce, pero el suelo, pese a su aspecto sencillo, es un recurso natural igual de esencial para sostener la vida en la Tierra. El suelo proporciona nutrientes, agua y minerales para las plantas y los árboles, almacena carbono y es el hogar de miles de millones de insectos, pequeños animales, bacterias y muchos otros microorganismos.
Sin embargo, la cantidad de suelo fértil en el planeta ha ido disminuyendo a un ritmo alarmante, lo que compromete la capacidad de los agricultores de cultivar alimentos para alimentar a una población mundial que, según las previsiones, debería alcanzar los nueve mil millones de aquí a 2050.

Siendo uno de los 14 temas enfocados al desarrollo sostenible de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el suelo está entre los ámbitos prioritarios discutidos en la sede de la ONU en Nueva York, donde se están llevando a cabo las negociaciones intergubernamentales para una Agenda de Desarrollo Post-2015.

Para destacar su importancia, el 2015 como año en que la comunidad internacional acordará un nuevo marco de desarrollo global para sustituir a los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), también ha sido declarado Año Internacional de los Suelos por las Naciones Unidas. Aquí están cinco razones por las que deberíamos guardar como oro en paño a nuestro recurso natural frecuentemente subestimado.
1. La tierra saludable alimenta al mundo
El suelo es donde comienza la alimentación. Compuesto de minerales, agua, aire y materia orgánica, el suelo proporciona el ciclo de nutrientes primarios para la vida vegetal y animal y actúa como una base para la alimentación, combustibles, fibras y productos médicos, así como para muchos servicios eco-sistémicos esenciales.
2.      El suelo, como el petróleo o el gas natural, es un recurso finito
El suelo es un recurso natural no renovable – su pérdida no es recuperable en el marco de tiempo de una vida humana. Un centímetro de suelo puede tardar cientos de miles de años en formarse desde la roca madre, pero este centímetro de suelo puede desaparecer en el plazo de un año a través de la erosión.
Las malas prácticas agrícolas – laboreo intensivo, eliminación de la materia orgánica,  irrigación excesiva utilizando agua de mala calidad y el uso excesivo de fertilizantes, herbicidas y pesticidas – agotan los nutrientes del suelo más rápido de lo que son capaces de formarse, lo que lleva a la pérdida de la fertilidad y a la degradación de los suelos.
3.      El suelo puede mitigar el cambio climático
El suelo constituye la mayor reserva de carbono orgánico terrestre, más del doble de la cantidad almacenada en la vegetación. Además de ayudar a suministrar agua potable, evitar la desertificación y proporcionar resiliencia a las inundaciones y la sequía, el suelo mitiga el cambio climático a través del secuestro de carbono y la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.
4.      El suelo es un ser vivo, lleno de vida
El suelo alberga la cuarta parte de la diversidad biológica del planeta. Hay literalmente miles de millones de microorganismos tales como bacterias, hongos y protozoos en el suelo, así como miles de insectos, ácaros y gusanos. Hay más organismos en una cucharada de suelo sano que gente en el planeta.
5.      Invertir en la gestión sostenible de los suelos tiene sentido económico y ambiental
La gestión sostenible del suelo cuesta menos que la rehabilitación o la restauración de las funciones del mismo. En todo el mundo, la presión humana sobre los suelos está llegando al límite crítico. De acuerdo con los principios establecidos en la Carta Mundial de los Suelos y respaldados por la FAO, la buena gobernanza del suelo requiere acciones en todos los niveles, de los gobiernos a las personas, en la promoción de la gestión sostenible de los suelos.
Este nuevo Concurso de CLAC en Progreso Network propone dos componentes:

  1. Las organizaciones participantes comparten su mejor foto vía Progreso Network, que relacione su Organización y sus miembros con el suelo. Las mejores fotos saldrán en un Calendario de CLAC del año 2016.
  2. También se completa el formato abajo, donde la Organización participante describe una experiencia positiva de conservación de suelo que se presta particularmente para ser replicada a gran escala y sin mayores inversiones en otras parcelas de pequeños productores agrícolas.

Para saber más, visita la página del concurso a través del siguiente enlace:
http://progresonetwork.ning.com/group/concurso-suelos-sanos-para-una-vida-sana
ComercioJustoGuatemala7